日式炒麵- 附食譜

 日式炒麵好多時會炒到痴晒鑊, 又難洗又炒到麵爛晒, 所以好少買黎整, 其實大家可以利用錫紙焗爐來做, 真係方便又好味, 只需要買一包自已食開既口味日式炒麵包回來, 加豚肉或火腿, 日式椰菜金菇, 就可以做出富有日式風味既炒麵, 食完就咁包埋掉, 連碗都唔駛洗, 大家都來試下啦^^

 

用具: 錫紙一張, 焗爐

份量:1人

材料: 日式炒麵一包, 椰菜適量, 金菇1/4包

 

做法: 1) 拉出一張錫紙(長一點, 留空間可以對摺)

          2) 塗少量油在錫紙光亮面

3) 豚肉用鹽和黑椒醃一會, 放上麵和味粉, 最後放菜和金菇

4) 將鍚紙覆上, 三邊摺好封邊



5) 放入焗爐, 200度15mins 

6) 剪開錫紙, 攪勻味粉完成, 請享用!!

P.S

1. 放既次序要順著, 豚肉, 麵, 菜, 炒麵才會勻均受熱和不痴底
2. 錫紙用光亮面放食物, 啞面向外

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