好易整又好好味既牛奶布丁呀!! 超正, 平時係街買要成20幾蚊一個, 自已做成本都係5蚊左右, 真係食幾多都得呀"如果唔怕肥的話"
5-6樽的分量材料: 北海道牛乳3.6 500g, 忌廉(流質) 200g, 魚膠粉 8g, 水30g, 糖35g
倒入牛乳開細火
加入砂糖, 魚膠粉+水, 熱水坐溶備用
當砂糖溶化後, 倒入忌廉, 最後加入魚膠溶液, 攪勻便可
雪2小時至礙固
今次我用左雙重分量, 做了12杯
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