酥皮肉桂蘋果批- 附食譜

 切開後中間部分吸收了蘋果汁同黑糖, 旁邊是酥皮脆脆的!!

 記得以前想搵食譜真係好難, 剪報上網, 有時整黎整去果幾款真係好悶~~就係因為咁, 間接驅使我寫食譜, 大家試做完可以留言比我, 亦可以分享我既食譜, 當然要列明出處啦, 因為每一篇我都用左唔少時間同心血去寫的, 你地每一位既支持, 令我有動力繼續分享美味祕方, 多謝各位!!

今次做呢個蘋果批非常簡單好味, 成個過程只係20MINS, 食完飯整都夠時間^^

份量:2人

材料: 青蘋果半個, 現成酥皮半塊, 雲呢拿雪榚2舊

調味: 黑糖1湯匙, 肉桂半茶匙, 蜜糖半茶匙

 

 

 做法: 1) 蘋果切半, 不要切太入, 避開核位, 切薄片

         

 

  2) 落所有調味, 攪拌 至完全混合

 

3) 酥皮拿出解凍至一半, 切開6份, 用叉刺洞如下圖(如2人份切2份, 餘下的酥皮平放入冰格下次用)

 

4) 排好蘋果在酥皮上, 焗爐預熱200度, 焗12MINS 或金黃色即可

5) 吃時放上雪榚, 灑上糖霜, 完成!

 

 

P.S: 酥皮解凍時要留意不要太林, 半解凍已可用

 

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