又一道美味既家常頭盤/小食, 健康又降血壓, 入口爽爽地, 雪凍左加埋麻油香, 酸中帶少少甜真係食唔停口呀
材料: 新鮮木耳8蚊, 白芝麻少許, 莞茜1棵, 蔥1棵
調味: 魚露1湯匙, 白醋1湯匙, 沙糖1.5茶匙, 麻油落多點, 蒜蓉 (跟次序落, 攪溶砂糖後試味太酸可再落糖)
做法:
1) 木耳洗淨後, 煮滾水放木耳煮3分鐘拿起隔水
2) 放入雪櫃雪最少1小時, 拿去硬的位置, 跟住切條, 最後倒入調味拌勻
3) 灑上芝麻及蔥花完成
----------------------------------------------------
如喜歡我的blog 可以到我的Facebook專頁like 一下^^ 謝謝!
版權所有, 如要轉載請列明出處: 小Con 私房菜, Thanks!
沒有留言:
張貼留言