韓式炒年榚 - 附食譜

其中一款我最愛既韓國街頭小食, 那種刺激既辛辣, 真係越辣越想吃, 其實做法非常簡單, 材料只係幾樣, 出黎既效果味道已經十足似啦

材料: 2人份
韓國年榚(條裝半包), 火腿(隨量), 泡菜半碗, 韓式辣醬3湯匙, 蒜頭略拍數粒

做法:
1) 年榚要用水煮5mins, 拿起隔干水
2) 落油鑊, 放蒜頭爆香, 加火腿及年榚, 兜均, 落辣醬後逐小加水至杰身
3) 煮至年榚林身, 最後落埋泡菜兜均便可以食用^_^(不夠辣可再加大辣椒)

 

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