2013年10月16日 星期三

芝士焗菠菜蓉 附食譜


有時我地想食西餐, 蔬菜方面既菜式比較少款, 一係就焗西蘭花, 一係就沙律, 今次試下呢個菠菜蓉, 每一啖就夾雜住芝士菠菜, 係一道完美配搭:

材料:


菠菜一斤, 牛奶半盒, 粟米雞蓉金寶湯半罐, 蘑菇3粒, 牛油 及Mozzarella cheese 適量


做法:
1) 菠菜浸洗後, 煲滾水煮林, 拿起隔干水切碎, 蘑菇切碎
2) 牛油落煎plan溶後倒入鮮奶及蘑菇粒, 加入半罐金寶湯煮至杰身
3) 將湯汁倒在菠菜上, 鋪芝士碎在面
4) 放入光波爐200度約8mins 至金黃色便可
 
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