水牛芝士蕃茄沙律 - 附食譜

逢星期六日起身我都會睇電視, 因為我好鍾意睇外國既旅遊節目, 會有個廚師去中東, 東南亞果D國家煮菜, 欣賞佢地就地取材,將平時食開既菜式加上變化, 啟發好多靈感, 呢個其實係意大利式沙律, 佢地係中東餐廳介紹呢味菜, 呢個沙律又紅又綠, 相當吸引呀

材料: 水牛芝士4粒, 意大利有機蕃茄1個, 羅勒葉數塊, 青醬/意大利醋汁

做法:
蕃茄雪2小時, 拿出切5塊
水牛芝士壓扁, 夾在蕃茄之間
林上汁料, 加上羅勒, 完成
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